Taberna Ruel

Traditionelle Küche in einer historischen Zisterne

Die Taberna Ruel liegt in der Rua de Santa Maria, einer der ältesten Straßen in Funchals historischem Zentrum – das Gebäude selbst erhielt 2011 eine Auszeichnung für die „Erhaltung des historischen Stadtzentrums von Funchal“. Unter Küchenchef Ricardo Ruel konzentriert sich die Küche auf hochwertige lokale Zutaten, zubereitet mit einer Mischung aus traditioneller madeirischer Technik und zeitgemäßeren Akzenten.

Ein Weinkeller mit Geschichte

Eines der Highlights der Taverne ist ihre Weinsammlung, aufbewahrt in einer profanen Zisterne, die in das historische Gebäude eingebaut ist – fragen lohnt sich, sobald man Platz genommen hat.

Gut zu wissen

• Lage: Rua Santa Maria Nº119, 9060-291 Funchal
• Öffnungszeiten: täglich, 11:00 – 23:00 Uhr

Reservierung empfohlen, besonders abends – dies ist einer der beliebteren Orte der Altstadt.